2011年5月の出張。ここからのつづき。まだ行きのヒコーキに乗ったところ。
Fukushima の影響で、新潟上空から日本海に抜けるルート。日本上空はほぼ雲海。日本海に抜けたところで機内サービス開始。
機内サービス開始
スナック
スナック(お通し?)は「スモークサーモンと赤松鯛の燻製、キュウリとカリフラワーのマリネ、銀杏」。ピクルスは好きなのでウマウマ。袋の中身はチーズクラッカー。ドリンクはシャンパンと行きたいところだが、下戸なのでちょっと珍しいクランベリージュースを選択。
続いてメインのトレーが運ばれてくる。
機内サービス・昼食の部・メイントレー
右手前が前菜の皿「鮪の燻製、ポテトのタンバール、チコリグリーンサラダ、ケーパディルソース」。左奥はサラダ。真ん中にあるバルサミコドレッシングをかける。左手前がチーズの皿「カマンベール、ゴーダ、イチジクのコンポート、グリーンレーズン」。パンは温かいものがサーブされ、おかわり自由。飲み物は烏龍茶。
機内サービス・昼食の部・主菜
メインディッシュはサーモン、鶏肉、牛すき焼き、パスタからの選択。前の日の夕食にサーモン+クリームソースを食べてしまっていたので、鶏肉を選択、「鶏胸肉、ハーブローストポテト、ラタトゥイユ、リーク、エシャロットデミグラスソース仕立て」。
機内サービス・昼食の部・デザート
機内サービス開始から1時間後、デザートに到達。フライトアテンダントがカートを持って回り取り分けてくれる。アップルクランブル、フルーツにカスタードクリームをかけてもらう。
機内サービス終了時の地点
ゼーヤ川貯水池らしい。窓にピントが合ってしまった…。
窓からは湖(?)が見える。写真撮ったがピンぼけ…。あとで調べたところゼーヤ川貯水池とのこと。
PSPや読書で時間をつぶすが、早起きの影響で眠くなってしまい、昼寝…。
